Куриные рулетики в беконе пошагово с

Куриные рулетики в беконе пошагово с

Куриные рулетики в беконе пошагово с
Куриные рулетики в беконе пошагово с

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Невероятно вкусный и ароматный куриный рулет, который готовится до безобразия просто. Можно подать на праздничный стол или на обычный ужин.

Ингредиенты

Куриное филе - 350 г
Бекон - 100 г
Соль - 1,5 ч.л.
Чеснок - 3-4 зубка
Сметана - 5 ст.л.
Специи - 1 ч.л.

  • На 4 человек
  • 175 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 30.03.2017 / 04.04.2017
  • 1070 просмотров за 30 дней
  • 10 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Куриное филе - самая "удобная" для приготовления часть курицы, не нужно долго возиться с извлечением костей (если это нужно для рецепта), снятием кожи и удалением прочих лишних элементов. Ну, разве что сухожилие можно вырезать. К сожалению, из-за своей "обезжиренности" готовое филе (вареное, запеченное, жареное) зачастую получается сухим. Выход есть - либо есть мясо сразу, как говорится, "с пылу с жару", либо придумывать варианты, как дополнительно обогатить филе жирком или соком других продуктов (овощи, фрукты). Куриное филе в беконе - один из беспроигрышных вариантов, когда мясо получается невероятно сочным и ароматным.


Список ингредиентов для приготовления куриного филе в беконе в духовке вовсе не велик.

Ингредиенты для куриного филе в беконе в духовке


Для куриных рулетиков можно сделать импровизированную начинку - смешать сметану и мелко нарезанный чеснок, перемешать. Чеснок можно не нарезать, а пропустить через специальный пресс ("чеснокодавку" в народе).

Соединить чеснок со сметаной


Куриное филе нарежьте на пласты, для этого лучше взять самый острый в доме нож. Затем отбейте каждый кусочек с двух сторон кулинарным молотком или обычным стаканом.

Отбить куриное филе


Разложите филе на досточке, посолите и поперчите, намажьте сметанно-чесночным соусом.

Смазать мясо соусом


Сверните филе в рулетик. Возле него положите длинную полоску бекона и заверните рулетик в него. Нужно, чтобы "витки" бекона были внахлест. Бекон может быть несоленым или сыро-вяленым - в разных случаях вкус готового блюда будет существенно отличаться.

Завернуть мясо в бекон


Форму для запекания застелите фольгой, можно смазать ее маслом. Выложите подготовленные рулетики и отправьте в разогретую духовку.

Запечь куриное филе в духовке


Запекайте куриное филе в беконе в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. Первые 15 минут запекайте, накрыв фольгой или крышкой, а затем дайте бекону подрумяниться и стать хрустящим.

Куриное филе в беконе в духовке


Подавайте рулетики горячими или теплыми, с соусами, гарниром, зеленью, овощами.

Рецепт куриного филе в беконе в духовке


Отлично подойдет к филе в беконе горчица.

Фото куриного филе в беконе в духовке


Приятного аппетита!

Рецепты куриных рулетиков

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Куриное филе в беконе в духовке»?

Смотрите похожие рецепты!

Куриные рулетики с ананасами и сыром

Куриные рулетики с черносливом и грецкими орехами

Куриное филе в беконе в духовке

Куриные рулетики в беконе По-милански

Кабачки с картошкой в духовке

Курица с грибами в мультиварке

Тефтели с рисом в духовке с подливкой

Кабачки с картошкой и помидорами в духовке



Куриные рулетики в беконе пошагово с

Куриные рулетики в беконе пошагово с

Куриные рулетики в беконе пошагово с

Куриные рулетики в беконе пошагово с

Куриные рулетики в беконе пошагово с

Куриные рулетики в беконе пошагово с

Куриные рулетики в беконе пошагово с

Куриные рулетики в беконе пошагово с